Der Einheimische aus College Park gibt dem Cake-Pop eine ganz besondere Note

Jun 01, 2023

Von Amanda Turko | am 27. Mai 2023

Die Cake Pops von AllyPop werden mit einer Silikonform hergestellt – eine einzigartige Variante des traditionellen Leckerbissens. (ALYSSA LOUCHE)

Alyssa Louche verleiht dem Cake-Pop mit ihrer einzigartigen Variante des klassischen Leckerbissens den „Pop“.

Louche sagte, die Inspiration für ihr Unternehmen sei eine Obsession für Silikonformen und eine Liebe zum Backen gewesen. (ALYSSA LOUCHE)

Im Gegensatz zu herkömmlichen Cake Pops, die zu Kugeln gerollt und in Schokolade getaucht werden, verwendet Louche für die Herstellung ihrer Süßigkeitenspezialitäten Silikonformen. Sie überzieht die Form mit Schokolade, füllt sie nach dem Trocknen mit Kuchen und legt eine weitere Schicht Schokolade darüber. Anschließend „springt“ sie den Kuchen aus der Form und kreiert Cake Pops in den unterschiedlichsten Formen und Größen.

„Ich hatte das Gefühl, dass niemand Cake Pops in so dekadenten Formen und Größen herstellt, und ich wollte Cake Pops in gewisser Weise aufwerten“, sagte Louche.

Louche gründete ihr Unternehmen AllyPop im November 2022 und besucht seit Januar Märkte. Sie leitet AllyPop von ihrem Haus in College Park aus und sagte, sie erhalte viel Unterstützung von der Gemeinde, insbesondere wenn sie lokale Märkte besucht.

„College Park ist insofern besonders, als es sich fast nachbarschaftlicher und vertrauter anfühlt, weil jeder jeden kennt und es in der Gemeinschaft einfach so viel Liebe gibt“, sagte Louche.

Louche sagte, dass das langfristige Ziel des Unternehmens die Eröffnung eines Imbisswagens sei, aber vorerst plane sie, an der Modernisierung ihrer Website zu arbeiten (AllyPop.art) und soziale Medien, um weiterhin ihre einzigartigen Leckereien zu kreieren.

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